PUBLICATIES

Hygiënecodes

Hygiënecode voor frisdranken, natuurlijke mineraal- en bronwaters (3e editie)
In overleg met de Nederlandse Vereniging voor Frisdranken, waters en sappen (FWS, voorheen NFI), inclusief werkgroep met aantal producerende organisaties, de 2 bestaande codes voor frisdranken en voor natuurlijke mineraal- en bronwaters geïntegreerd en herschreven tot één nieuwe editie. Deze 3e versie van de hygiënecode is op 21 januari 2010 goedgekeurd door de Minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport. 

Hygiënecode voor transport, opslag en distributie (versie 1, 2 en 3)
In overleg met de 3 brancheorganisaties uit het wegtransport (EVO, TLN en destijds KNV) de hygiënecode geschreven met als doel een overzichtelijk, makkelijk te hanteren, praktisch boekwerk voor de branche. De eerste versie van de code is in februari 2001 goedgekeurd door de Minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport en de derde versie in oktober 2007.

Ter introductie van de hernieuwde code, het verzorgen van een tiental presentaties door het land om de aangesloten leden van EVO, TLN en KNV te informeren over de inhoud van de nieuwe code.

Op dit moment wordt samen met een klankbordgroep van EVO en TLN, een aantal aangesloten leden en een adviseur van Improving Quality gewerkt aan een nieuwe, vierde versie. 

Hygiënecode GDH (versie 3)
De 3e editie (2012) van de hygiënecode voor de Groothandel in Dranken en Horecabenodigdheden is op 24 april 2012 goedgekeurd door de Minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport.

Overige publicaties

Twee artikelen (december 2014 en maart 2015) over nieuwe BRC Food 7

• Eerste artikel: BRC 7 komt eraan (EVMI • december 2014 • nr. 8)  BRC 7 komt er aan 
• weede artikel: BRC 7: authenticiteit centraal (EVMI • maart 2015 • nr. 2)  BRC 7: authenticiteit centraal

Van 2005 tot 2008 heeft Improving Quality diverse artikelen gepubliceerd, te weten:

• Intern Audit Team succesvol ('De Binnenk(r)ant' • Intern blad van VFP / onderneming in verpakkingsindustrie • december 2008)
• BRC Verpakkingen uitgebreid. BRC / IoP versie: wat betekent dit voor de food afnemer? (VMT • 21 maart 2008 • nr. 7)  BRC IoP versie 3 Wat betekent dat voor food afnemer
• De vier belangrijkste wijzigingen in de hygiënecode (via  www.logistiek.nl • 31 december 2007)
• Nieuwe versie hygiënecode per 2008 van kracht. Voedselveiligheid borgen. (Transport en Logistiek • aflevering 24 • 29 november 2007)
• Reiniging in food. Schoonmaak bovenal kwestie van controle. (Elsevier Voedingsmiddelenindustrie • oktober 2007)
• Nieuwe versie (5) op de markt. IFS legt de lat hoger. (Elsevier Voedingsmiddelenindustrie • september 2007)
• Vierde versie BRC Global Standard-Food in juli van kracht. Strengere eisen voor tracering en allergenen (VMT • 6 mei 2005 • nr. 10)

In 2004 is in de VMT gepubliceerd over de 4e versie van de International Food Standard (IFS) en over diverse standaarden in de verpakkingsindustrie, te weten:

• Duitse en Franse retailers lanceren vierde versie IFS (VMT • 9 april 2004 • nr. 8)
• Nieuwe GMP-standaard voor golfkarton & massiefkarton (VMT • 16 augustus 2004 • nr. 16/17)
• GMP Golf- en Massiefkarton versus BRC Verpakkingen (VMT • 3 september 2004 • nr. 18/19)
   

Artikelenreeks inzake standaarden en normen binnen de voedingsmiddelenindustrie. Deze artikelenreeks werd in 2003 gepubliceerd in de VMT en bestond uit de volgende 4 artikelen:

• Global Food Safety Initiative (GFSI) keurt 4 standaarden goed: ontwikkelingen en mogelijk toekomst beeld. (VMT • 23 mei 2003 • nr. 11)
• `Nieuwe´ versie BRC Food Standard goedgekeurd door GFSI: de belangrijkste verschillen met de huidige CBL/BRC code (VMT • 6 juni 2003 • nr. 12)
• International Food Standard (IFS) goedgekeurd door GFSI: is deze standaard anders dan standaarden en normen die we al kennen? (VMT • 11 juli • nr. 14/15)
• Qualität und Sicherheit: systeem voor verticale ketenbenadering in de vleessector (VMT • 8 augustus 2003 • nr. 16/17)